hazır baklavalık hamurdan tatlı

Merhaba sevgili site ziyaretcilerimiz. Simdiki yazimiz hazır baklavalık hamurdan tatlı.

Hazır baklava yufkasını pratik olduğu için kullanmayı seviyorum.

Şerbetli tatlıları en kısa sürede hazır baklava yufkası ile hazırlayabiliyorsunuz.

Daha önce pek çok tarif denedim ve yayınladım.

Geçen ay büzme baklava ve şöbiyet yaptım.

Bu şekilde de çok kolay hazırlandı.

Üstelik az yufka kullanıldığı halde, çok bereketli oldu.

NOTLAR;

Büzme baklavayı ilk denediğimde 1 yufka ile hazırladım.

Gayet güzel ve çıtır çıtır oldu.

Sonra belki daha güzel olur diye düşünerek, 3 yufka kullanıp, sararak hazırladım.

Ama çok kalın oldu, şerbeti de içine çekmedi.

2 yufka kullanarak sardıklarım da güzel oldu.

Onun için size tavsiyem bu tatlıyı 3 yufka kullanarak sarmayın.

Güzel pişmesi ve şerbetini iyice çekebilmesi için tepsiye çok sıkışık yerleştirmeyin.

"Afiyetle Kalın"

HAZIR BAKLAVA YUFKASINDAN BÜZME BAKLAVA;

Malzemeler;

11 adet baklava yufkası,

3 su bardağı ceviz içi,

250 gram tereyağ,

Şerbet için;

2,5 su bardağı toz şeker,

2,5 su bardağı su,

yarım limonun suyu,

Üzerine;

Çekilmiş Antep fıstığı.

Not;

Ölçüler dikdörtgen Borcam'a göredir.



Tarifi;

Size bol resimli tarif hazırladım : )

Şerbet malzemesini kaynatın.

Sonuna doğru yarım limon suyu sıkın 5 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakın.

Hazır baklava yufkasının 1 tanesini serin ve üzerine erimiş tereyağ gezdirin.

Üzerine çekilmiş ceviz içi yerleştirin.

Oklavayı yufkanın dar olan ucuna yerleştirip, yufkayı oklavaya sarın.



Yufkayı oklavadan çıkarmadan ortaya doğru her iki tarafından büzün.



Borcam'ın dar olan tarafına hazırladığınız yufkayı oklavadan yavaşça kaydırarak yerleştirin.



Çok fazla sıkıştırmadan yufkaları (11 adet) sarıp, büzüp, tepsiye dizin.



Tereyağını eritin.



Tereyağını yufkaların her yerine gelecek şekilde dökün.



Önceden ısıttığınız orta hararette ki fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Ben doğalgazlı fırın kullandığım için, fırın ısı ölçüsü veremiyorum.



Kızaran tatlınızı soğutun ve ılık halde ki şerbeti üzerine dökün.

Şerbetini çeken tatlınızı istediğiniz büyüklükte kesip, üzerine çekilmiş Antep fıstığı serperek servis yapın.

"Afiyet Olsun"

Ilginizi Cekebilecek ilginc konular ve siteler : sarma tatlısı tarifi